 |
| Kuymak(Mıhlama) Tarifi |
Merhabalar
Karadeniz yöresine ait harika bir lezzetle karşınızdayız bu gün.
O dışarıda yediğiniz ve ekmeğinizi içine daldırdığınız andan itibaren sahandan uzadıkça uzayan kuymağı (mıhlama) evde nasıl yapıldığını merak ediyorsanız tam da dogru adrestesiniz.
O zaman buyrun tam ölçülü kuymak (mıhlama) tarifimize...
 |
| Tam Ölçülü Kuymak(Mıhlama)Tarifi |
Tam Ölçülü Kuymak (Mıhlama)Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 çorba kaşık tereyağı
- 4 çorba kaşık mısır unu
- 2 su bardak su
- Çay kaşıkta az tuz
- 1 kase tel peyniri (kuymak peyniri)
Tam Ölçülü Kuymak (Mıhlama)Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını sahana alıp ocağın altını yakalım.
- Tereyağını yakmadan eritelim.
- Ardından mısır ununu ilave edip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuralım.
- Sonra suyu üç aşamada ilave edip hızlıca karıştıralım. Topaklanma olmasın.
- Koyulaşınca tel peynirimizi ilave edelim ve hafif karıştıralım.
- Peynir tam eriyip tereyağı kaymağın (mıhlama) üzerine çıkınca ocağın altını kapatalım.
- Sıcak olarak servis yapalım.
- Kuymak (mıhlama) tarifimizi umarım dener ve beğenirsiniz.
- Afiyetle, sağlıkla....
 |
| Tam Ölçülü Kuymak (Mıhlama)Tarifi, Nasıl Yapılır? |
Afiyet olsun....
0Yorum
DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..