Çörekotlu Çubuk Pişi Tarifi, Nasıl Yapılır?

 

Merhabalar
Çörekotlu çubuk pişileri ister sabah kahvaltısına hazırlayın, ister öğlen okuldan gelen çocuklarınıza, isterseniz ikindi çayına hazırlayın. Her şekilde keyifle yiyebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık.
Yapılışı oldukça basit olan bu güzel tarifi sizlerde evlerinizde haftasonu kahvaltısına yada ikindi çayına hazırlayabilirsiniz. O zaman buyrun tarifimize geçelim. 

Çörekotlu Çubuk Pişi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• 2 su bardak süt (ılık)

• 1 tatlı kaşık instant maya

• 1 tatlı kaşık silme tuz

• Aldığı kadar un (4-5 su bardak)

• 2 yemek kaşık çörekotu 

Kızartmak için 

• Sıvıyağ 

Çörekotlu Çubuk Pişi Tarifi'nin Yapılışı 

• Uygun bir kaba ılık sütü alalım.  Mayayı ilave edip spatula ile karıştıralım. 

• Ardından yavaş yavaş un ve tuzu ekleyelim. Spatula ile karıştırmaya devam edelim. 

• Hamurun toparlanma aşamasında çörekotunu ekleyelim. Elimizle hamuru toparlayalım. Orta kıvamda bir hamur yoğuralım. 

• Hamurun mayalanması için üzerini streç filmle kapatalım. Mayası gelip kabarıncaya kadar bekletelim. 

• Mayası gelen hamuru elimizle bastırarak havasını alalım.

• Tezgahın üzerini unlayalım. Hamuru elimizde biraz yuvarladıktan sonra üzerine un serperek dikdörtgen seklinde  merdane yardımı ile açalım. 

• Bıçak yada hamur kesme aparatı ile istediğimiz uzunlukta çubuk şeklinde keselim.

• Tavaya sıvıyağ alalım. Ocağın altını yakalım. Tavamız ısınınca çubuk olarak şekil verdiğimiz hamurları tek tek arkalı önlü kızartalım. 

• Kızaran çörekotlu çubuk pişileri havlu kağıt serili kaba alalım. 

• Yanında sıcacık çay da hazır ise ...

• Herkese afiyet olsun.

Afiyet olsun....