Ayva Hoşafı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Merhabalar
Ayva hoşafını siz severmisiniz bilmiyorum ama ben çok severim. Özellikle pilav  yada makarnanın yanına çok yakıştırırım. Hem sağlıklı, hem kolay, hemde gerçekten güzel bir lezzeti var. Ayvanın da bol olduğu bu kış mevsiminde yemeklerin yanına bol bol  yapmalı bence. 
NEDEN DERSENİZ... 
Ayva kokusunun kalp ve dimağını kuvvetlendiği belirtiliyor. Ayva hoşafı yaşlıların ayaklarının tutukluk yapmasını önlediğini, ayvanın varise karşı iyi geldiği soylenmektedir. Ayrıca yorgunluğa ve bitkinliğe iyi geldiği belirtilmektedir dedikten sonra hemen tarife başlayalım...

Ayva Hoşafı Tarifi, Nasıl Yapılır İçin Gerekli Malzemeler 

• 4 adet ayva

• 2 su bardak şeker 

• 8 su bardak su

• İsteğe bağlı olarak çubuk tarçın ve karanfil

Ayva Hoşafı Tarifi'nin Yapılışı 

• İşe ayvalarımızı yıkamakla başlıyoruz. 

• Sonra ayvaları bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölelim. Çekirdeklerini çıkartalım. Küp küp doğrayalım. 

• Doğradığımız ayvaları uygun bir tencereye alalım. 

• Üzerine şeker ve su ilave edip ocağa alalım. 

• Şekeri eriyene kadar tahta kaşıkla karıştıralım ve sonrasında kaynamaya bırakalım. 

• Ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirelim. 45 dakika kadar yeterli olacaktır.

• Pişen ayva kompostosunu ocaktan alalım. 

• Soğuduktan sonra kaselere paylaştırarak sofraya servis edelim.

• Deneyen herkesin eline sağlık, afiyet olsun...

Afiyet olsun...