Bulut Kremalı Pratik Tart Pasta

 

Çay saatlerinize şıklık katacak, yumuşacık keki ve ağızda eriyen bulut gibi kremasıyla favoriniz olacak bir tarifle karşınızdayız.
Buyrun başlayalım...😇

Bulut Kremalı Pratik Tart Pasta İçin Gerekli Malzemeler

Keki İçin 

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 

• Yarım su bardağı sıvıyağ 

• Yarım su bardağı süt 

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un

Kreması İçin 

• 200 gram labne

• 1 paket kremşanti 

Üzeri İçin 

• 1 tatlı kaşığı kakao

• Yaban mersini yada çilek, orman meyvesi

Bulut Kremalı Pratik Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı 

• Uygun bir kaba yumurta ve şekeri alalım. Krem haline gelene dek çırpalım. 

• Ardından sırayla sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. 

• Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyalı ekleyip çırpalım. Homojen bir kek hamuru elde edelim.

• Hazırladığımız kek hamurunu yağlamış olduğumuz kek kalıbına boşaltalım.

• 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

• Pişen kekimizi fırından alalım.  Soğuması için bir kenarda bekletelim.

• Kekimiz soğurken biz bu arada bulut gibi hafif  kremasını hazırlayalım. 

• Bunun için biraz büyükçe bir cam kaseye kremşantiyi alalım. Üzerindeki ölçülere göre süt ekleyip çırpalım. Üzerine labne peyniri ekleyip biraz daha çırpalım. 

• Kremamız hazırdır. Sıkma torbasına dolduralım. 

• Kekimizin üzerine yarım bardak sütü gezdirelim. 

• Ardından sıkma torbasındaki kremayı top top  kekimizin üzerine sıkalım. 

• Son dokunuş olarak üzerine süzgeçten hafif bir kakao yağdıralım.

• Ve son olarak üzerine bir kaç meyve ekleyelim.

• Pasta tadında tatlımız hazırdır. 

• Dilimleyerek servis edelim. Tek kelimeyle muhteşem bir lezzet oldu.

• Bence deneyin derim...

Püf Noktaları 

• Sıvı malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. 

• Un miktarı yumurtanın büyüklüğü ve unun markasına göre değişkenlik gösterebilir. 

• Kekimiz fırında çok çabuk pişiyor. Çok fazla fırında tutup kekimizi kurutmayalım.

• Kremasının içerisine çilek yada istediğiniz herhangi bir meyveyi karıştırabilirsiniz.

• Kekimizi krema ile buluşturmadan önce hafiften süt ile nemlendirelim.

Afiyet olsun...