7 Şubat 2019 Perşembe

Ana Sayfa » , , , » Arnavut Böreği Tarifi - Nasıl Yapılır?

Arnavut Böreği Tarifi - Nasıl Yapılır?

7 Şubat 2019 Perşembe

Arnavut Boregi Tarifi




Nefis bir el açması böreğimiz var bu gün.  Üstelik yapımıda çok kolay.  Bu nefis arnavut böreğinin yapılışı merak ediyorsanız buyrun tarife... 

Arnavut Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 su bardak un
  • Tuz
  • Su

Kolay Tepsi Böreği denemek istermisiniz..?

Arnavut Böreği İç Malzemesi İçin



  • Yarım kilo ıspanak 
  • 1 ad. Soğan 
  • 2 çorba kaşık sıvıyağ 
  • Karabiber
  • Tuz

Ara Kati için 

  • Yarım pk.margarin
  • Yarım çay bardak sıvıyağ 

Arnavut Böreği Nasıl Yapılır

Arnavut Böreği Yapılışı

Arnavut böreğini yapmak için derin bir kaba un ve tuz alınarak ılık su ile çok sert olmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.  Hamurumuzun üzerini kapatıp en az yarim saat dinlendiriyoruz.
Bu arada bir taraftanda iç malzemesini hazırlıyoruz. Bunun içinde ıspanağı bol su ile yıkayıp doğruyoruz.  Tekrar kumunun gittiğinden emin oluncaya kadar yıkıyoruz. Suyunu süzüp bir kaba alıyoruz. Üzerine soğanı yemeklik doğrayıp tuz ile ovarak ilave ediyoruz. Daha sonra sıvıyağ ve karabiberide ekleyerek bütün malzemeyi harmanlıyoruz. İç malzememizde hazırladıktan sonra sıra geldi hamurumuzu açmaya. 
Bunun için bekletip dinlendirdiğimiz hamurdan  ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde yuvarlayarak bezeler yapıyoruz. Ben on altı alta, on altı üste olacak şekilde ayırdım. Bezelerimizi biraz daha bekletip dinlendirdikten sonra elimizle yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Üzerine ısıttığımız margarin ve sıvıyağ karışımından sürüyoruz.Bu şekilde bezeleri açıp arasına yağ sürerek on altı bezeyi hazırlıyoruz. Üzerini Streçle kapatıp 20 dakika daha  bekletiyoruz.
Beklettiğimiz zaman çok kolay açılıyor. Ardından  beklettiğimiz hamurumuzu elimizle tepsimize göre açıp içi yağlanmış tepsiye yayıyoruz. Üzerine iç malzememizi ilave edip diğer ayırdığımız bezleride aynı şekilde açıp tepsimizin üzerine kapatıyoruz. Arnavut Böreğimizin üzerine margarin ve sıvıyağ karışımından sunuyoruz.

Sodalı Kıvırcıklı Börek  yapmak isterseniz tarifimize bir göz atabilirsiniz.

Arnavut böreğimizi bu şekilde hazırladıktan sonra bıçakla hafif keserek dilimliyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen Arnavut böreğimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık olarak servis kabına alıp servis ediyoruz. 



Afiyet olsun...














"Arnavut Böreği Tarifi - Nasıl Yapılır?" için 11 yorum:

  1. Nefis nefis sicacik çayla kahveyle ne güzel gider.

    YanıtlaSil
  2. Aynen müthiş bir lezzet...Hazır yufkalardanda yapıyoruz. Ama elde açılan böreğin lezzeti ille başka oluyor. Yorum ve ziyaretini için teşekkür ederim.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık arnavut börekleri favorimdir

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arnavut Böreği öyle lezzetli oluyorki nasıl favorimiz olmasın. Cok teşekkür ederim..

      Sil
  4. Kolay lezzetli görünüyor

    YanıtlaSil
  5. Arnavut böreği çıtır çıtır görünüyor. Hiç yapmadım. Canım çekti.:) Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ederim Nahide hanımcım. Bence deneyin cok beğeneceksiniz. Hemde yapması kolay bir börek aslında. Çok teşekkürler

      Sil
  6. Arnavut böreği tarifi çok güzel olmuş elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Begenmenize sevindim..

      Sil
  7. İştah açıyor valla sadece resimler bile. Google da ararken resimleri görünce sitenize girmemek mümkün değildi iyikide tanıştım sitenizle elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Googla'dan geliyorsunuz.Hoşgeldiniz, sefalar getirdiniz bloğuma. Arnavut böreğini beğenmeniz beni çok mutlu etti. Çok teşekkür ederim.

      Sil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe