10 Haziran 2019 Pazartesi

Islak Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

10 Haziran 2019 Pazartesi
Islak kek

Merhabalar sevgili dostlar,
Pasta tadında nefis bir ıslak kek tarifiyle  geldim bu gün  huzurlarınıza . Üzerinde bol çikolata sosuyla tatlı sevenlerin midesini fethedecek enfes bir tarif diyebilirim. Ayrıca ıslak kekimize  çikolata sosumuzu döktükten sonra istediğiniz mevsim meyveleriyle süsleyip lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.

Ev yapımı çikolata sosu denemek ısterseniz tarifimize hemen bir göz atabilirsiniz.

 Ben mevsim itibarı ile ve ayrıca çikolataya çileğin çok yakıştığını düşünerekten çilekle süsledim ve lezzetlendirdim . İşin bu kısmı yani çikolata sosundan sonraki kısmı tamamen sizin tercihinize, damak zevkinize ve hayal gücünüze kalmış bir durum. Dilerseniz fındık, fıstık ve cevizlerle süsleyebilirsiniz.  Hiç bir şey de koymasanız da pek tabi olabilir .
Şimdi bu nefis ıslak kek nasıl  yapılır   bir göz atalım...😊


Islak Kek İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardak şeker 
  • 1 su bardaktan bir parmak eksik sıvıyağ 
  • 1 su bardak süt 
  • 2 su bardak un
  • 2,5 çorba kaşık kakao
  • 1  paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • Islatmak için 1,5 yada 2 bardak süt 

Üzeri için 

  • 2 paket sade kremşanti 
  • 1,5 su bardak soğuk süt 

Çikolata Sosu için 

  • 1 paket süt kreması
  • 1 paket bitter çikolata 


Islak Kek Tarifi ķjķ

Islak Kek Tarifinin Yapılışı 

Öncelikle  bütün  sıvı malzemeler oda sıcaklığında olmasına dikkat  edelim. Ardından derin bir kap içerisinde önce yumurtayı  çırpalım. Daha sonra şeker ilave edip şeker eriyinceye kadar çırpma işlemine devam edelim. Bu arada sırasıyla sıvıyağ ve  süt ilave ederek tekrar çırpalım.
 Bütün sıvı malzemeler güzelce çarptıktan sonra unu, kakao, kabartma tozunu ve vanilyayı  süzgeçten eleyerek karıştıralım. Homojen bir karışım elde ettikten sonra dikdörtgen bircan içerisine yağlı kağıt yayalım ve kek karışımımızı  borcama boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde  pişirelim.  Kürdan testi yaparak pişen kekimizi fırından alalım. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuk süt dökelim ve soğumaya bırakalım
Buzlukta limonata  tarifimizi denediniz mi?
Kekimiz soğurken biz bu arada çikolata sosunu hazırlayalım.  Bunun için küçük bir sos kabına süt  kremasını boşaltıp ocağa alalım.  Tel çırpıcı ile karıştıralım ve kaynayınca ocağın altını kapatalım. Bitter çikolataları  küçük parçalara ayırıp  kremanın  içine ilave edelim. Sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım . Üzeri kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırarak soğutalım.
Artık ıslak kekimizin son aşamalarına geldik. Bunun için  önce kremşanti süt ile katılaşıncaya  kadar çırpıyoruz.  Ardından  soğuyan kelimizin üzerine yayalım. Daha sonra önceden hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata susumuzuda dökelim. Süslemek için   üzerine yıkadığımız çilekleri dizelim. Ben antep fıstığı da koydum. Nefis bir ıslak kek oldu. Buzdolabına kaldırıp dilediğiniz zaman düğümleyerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Eğer  sizde ıslak kek tarifimizi deneyip beğendiyseniz  resimlerinizi bizlerle paylaşabilirsiniz.

Sevgiyle kalın, mutlu kalın ...🌻🌼🌹


Islak Kek Nasıl Yapılır


Afiyet olsun...





"Islak Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?" için 6 yorum:

  1. Islak keki özellikle çocuklar çok seviyor. Oğlumun okuluna yapıp götürmüştüm. Bayıldı çocuklar. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Bol çikolatalı çok güzel oluyor. Çikolatalı deyince zaten çocuklar bayılıyor. Sizinde elinize sağlık..
      Çok teşekkürler...

      Sil
  2. ıslak kek tarifiniz için teşşürler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim güzel yorumunuz ve ziyaretinizdeki dolayı.

      Sil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe